![\"\"](\"http:\/\/association-orchis-reconstitution.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/tanneur-gravure-blog-1-187x300.jpg\")
rescible.\u00a0 Au cours de cette op\u00e9ration il s’op\u00e8re des r\u00e9actions chimiques complexes qui ne sont pas toutes expliqu\u00e9es.<\/p>\nLe tannage est une technique qui permet apr\u00e8s un long travail, de transformer\u00a0la peau brute en cuir souple, r\u00e9sistant et imputrescible.\u00a0 Au cours de cette op\u00e9ration il s’op\u00e8re des r\u00e9actions chimiques complexes qui ne sont pas toutes expliqu\u00e9es.<\/p>\n
Au Pal\u00e9olithique, la peau de l’animal est convoit\u00e9e, elle offre chaleur et protection. Elle f\u00fbt dans les premiers temps simplement \u00e9charn\u00e9e \u00e0 l’aide de silex tranchants puis s\u00e9ch\u00e9e.<\/p>\n
La peau \u00ab\u00a0crue\u00a0\u00bb \u00e0 tendance \u00e0 se rigidifier et se r\u00e9tracter, elle reste n\u00e9anmoins tr\u00e8s sensible \u00e0 l’eau qu’elle peut absorber en grandes quantit\u00e9s. Cependant, pour la r\u00e9alisation de ligatures ou de protections elle convient parfaitement.<\/p>\n
Le tannage \u00ab\u00a0\u00e0 l’huile\u00a0\u00bb<\/strong> est une m\u00e9thode ma\u00eetris\u00e9e depuis de N\u00e9olithique, dans ce processus, ce sont les acides gras insatur\u00e9s pr\u00e9sents dans l’huile qui vont inter-agir avec la prot\u00e9ine pr\u00e9sente dans la peau : le collag\u00e8ne. Cette mati\u00e8re grasse ne doit \u00eatre ni trop insatur\u00e9e, ni pas assez.<\/p>\n La cervelle de l’animal, sa graisse, son foie, les \u0153ufs, les huiles de poisson ou de mammif\u00e8res marins se pr\u00eatent \u00e0 cette op\u00e9ration. Les ald\u00e9hydes form\u00e9s par l’oxydation de l’huile se combinent au collag\u00e8ne et le rend chimiquement stable. D’autres agents interviennent et \u00ab\u00a0polym\u00e9risent\u00a0\u00bb les fibres. Pour pr\u00e9parer \u00e0 ce tannage, le cuir \u00e9tait m\u00e2ch\u00e9 par les femmes ; la salive l\u00e9g\u00e8rement acide faisant office de pickelage ; il \u00e9tait ensuite enduit de la cervelle de l’animal.<\/p>\n Dans ce mode de tannage il s’agit, en gros, de remplacer l’eau et les fragiles liaisons grasses pr\u00e9sentes \u00e0 l’int\u00e9rieur de la peau, par des liaisons grasses plus stables. On obtiens par ce proc\u00e9d\u00e9 un cuir souple jaune orang\u00e9, tr\u00e8s r\u00e9sistant \u00e0 l’eau.<\/p>\n Appel\u00e9 \u00ab\u00a0chamois\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0peau chamois\u00e9e\u00a0\u00bb, cette technique\u00a0 utilis\u00e9e au Moyen Age, pour la confection des v\u00eatements et sous v\u00eatements, des gants. Des<\/span> moulins activ\u00e9s par la force de l’eau \u00e9taient con\u00e7us pour cette activit\u00e9. C’\u00e9tait le travail exclusif des chamoiseurs.<\/p>\n Vid\u00e9o sur Dailymotion : http:\/\/www.dailymotion.com\/video\/xfe2gw_la-peausserie-de-niort_news<\/a><\/p>\n Le tannage \u00ab\u00a0\u00e0 la fum\u00e9e\u00a0\u00bb<\/strong> est un proc\u00e9d\u00e9 diff\u00e9rent qui provoque les m\u00eames transformations \u00e0 l’int\u00e9rieur de la peau. En chauffant doucement la peau au dessus d’un feu de bois vert, la fum\u00e9e contenant des ald\u00e9hydes et des ph\u00e9nols s’associent avec le collag\u00e8ne. Diff\u00e9rentes essences d’arbres peuvent \u00eatre utilis\u00e9es pour diversifier les teintes. Le cuir obtenu de cette fa\u00e7on est sombre, plus rigide et r\u00e9sistant \u00e0 l’eau. Le tannage \u00e0 la fum\u00e9e peut \u00eatre associ\u00e9 au tannage \u00e0 l’huile pour le rendre plus \u00e9tanche ou au tannage v\u00e9g\u00e9tal pour le rendre plus souple.<\/p>\n Le tannage v\u00e9g\u00e9tal<\/strong> f\u00fbt utilis\u00e9 dans l\u2019\u00c9gypte antique et en Chine, ce tannage est r\u00e9alis\u00e9 avec des mati\u00e8res astringentes. Le tan (en langue gauloise : ch\u00eane<\/em>) est le nom donn\u00e9 \u00e0 l’\u00e9corce de ch\u00eane broy\u00e9e et r\u00e9duite en poudre ; le tannin est du tan ajout\u00e9 \u00e0 de l’eau pour faire un jus. Cependant l’\u00e9tymologie du mot \u00ab\u00a0tan\u00a0\u00bb est incertaine, il pourrait aussi s’agir du mot \u00ab\u00a0tannen\u00a0\u00bb (en allemand) : sapin, qui servait aussi de mati\u00e8re tannante.<\/p>\n Aucune datation pr\u00e9cise de l’utilisation de tannins v\u00e9g\u00e9taux pour la conservation d’une peau est attest\u00e9e. Toutefois, une origine tr\u00e8s ancienne est fort probable : nos cousins N\u00e9andertaliens ma\u00eetrisaient probablement cette technique complexe. Il faut prendre en compte qu’ils ont travers\u00e9 trois \u00e9poques glaciaires ! Savoir confectionner des v\u00eatements de fourrure ad-hoc \u00e9tait une condition sine qua non de la survie.<\/p>\n Dans un ouvrage passionnant : Neandertal, mon fr\u00e8re<\/em>, les auteurs (Silvana Condemi & Fran\u00e7ois Savatier ) <\/p>\n De plus, dans un documentaire de 2011 : Le myst\u00e8re des \u00e9l\u00e9phants g\u00e9ants,<\/em> des arch\u00e9ologues on fait une d\u00e9couverte de taille : un racloir en silex portant encore des traces de tannins. voir ci-dessous :<\/p>\n \u00ab\u00a0Le myst\u00e8re de \u00e9l\u00e9phants g\u00e9ants, sur Arte en 2001\u00a0: les s\u00e9diments fossiles de 120 000 ans d\u2019age exhum\u00e9s \u00e0 l\u2019issue de plusieurs ann\u00e9es de fouilles sur le site de Neumark-Nord, en Allemagne, sont d\u2019une incroyable richesse. Recelant des squelettes intacts de cerfs et de lions, ainsi que de plantes exotiques, des larves d\u2019insectes et des outils pr\u00e9historiques, ils conservaient aussi plus de soixante-dix squelettes d\u2019\u00e9l\u00e9phants g\u00e9ants qui devaient mesure quatre m\u00e8tres, peser plus de dix tonnes et poss\u00e9der d\u2019impressionnantes d\u00e9fenses. (…)\u00a0\u00bb<\/p><\/blockquote>\n Le cuir v\u00e9g\u00e9tal peut\u00a0s’obtenir avec diff\u00e9rentes mati\u00e8res selon le lieu d’utilisation : la noix de galle (pousse sur les feuilles de certains arbres), l’\u00e9corce de ch\u00e2taignier, de mimosa, de bouleau, la garouille (\u00e9corce de la racine d’un ch\u00eane du bord de la m\u00e9diterran\u00e9e : le ch\u00eane kerm\u00e8s), le sumac des tanneurs ou redoul (arbuste originaire d’Asie dont les feuilles sont s\u00e9ch\u00e9es et broy\u00e9es)….<\/p>\n Ce proc\u00e9d\u00e9 est le plus long et le plus complexe, chimiquement parlant. Il s’agit encore de stabiliser les fibres de collag\u00e8ne \u00e0 l’\u00e9chelle mol\u00e9culaire.<\/p>\n De pH acide : entre 3.5 et 5, il n\u00e9cessite une pr\u00e9paration au tannage tr\u00e8s pr\u00e9cise ainsi que des finitions pouss\u00e9es.<\/p>\n Un tannage dit min\u00e9ral<\/strong> \u00e0 l’aide d’alun natif est utilis\u00e9 par les \u00c9gyptiens, les Romains et certains peuples Celtes. Cependant l’origine pr\u00e9cise reste inconnue.<\/p>\n L’alun, compos\u00e9 de sulfate double d’aluminium et de potassium, en solution de pH 5, se fixe sur le collag\u00e8ne. Chimiquement moins stable que les autres proc\u00e9d\u00e9s, cette m\u00e9thode assez mal connue, f\u00fbt toutefois tr\u00e8s employ\u00e9e de l’antiquit\u00e9 \u00e0 la fin du Moyen Age. Comme c’est un cuir fragile, on en retrouve tr\u00e8s peu de traces arch\u00e9ologiques.<\/p>\n Dans ce mode de tannage appel\u00e9 \u00ab\u00a0m\u00e9gis\u00a0\u00bb<\/strong> au Moyen Age et encore de nos jours, l’alun est employ\u00e9 dans une solution d’eau, sel, farine, jaune d\u2019\u0153uf, huile d’olive. On retrouve recette \u00e0 quelques variantes pr\u00e8s dans le manuscrit de Bologne, le Mappae et celui de Rosetti. Une p\u00e2te est faite de ces ingr\u00e9dients, elle est \u00e9tal\u00e9e sur la peau pr\u00e9alablement \u00ab\u00a0confite\u00a0\u00bb \u00e0 au moins deux reprises.<\/p>\n Cette technique donne un cuir qui r\u00e9siste peu \u00e0 l’eau, mais d’une grande souplesse et d’une blancheur \u00e9clatante. Il pouvait \u00eatre teint\u00e9 avec des mati\u00e8res tinctoriales \u00e0 peu pr\u00e8s comme pour les tissus.<\/p>\n Voir nos exp\u00e9riences de m\u00e9gie\u00a0\u00bb\u00e0 la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes\u00a0\u00bb.<\/a><\/p>\n Un tannages mixte alun\/v\u00e9g\u00e9tal ou v\u00e9g\u00e9tal\/alun est possible<\/strong>. Les Hittites pratiquaient un tannage mixte noix de gales et alun. C’est \u00e0 dire qu’il faut faire un pr\u00e9-tannage \u00e0 l’alun et finir par un bain de mati\u00e8res v\u00e9g\u00e9tales ou inversement, mais pas en m\u00eame temps pour des probl\u00e8mes de PH, il se produirait un ph\u00e9nom\u00e8ne de \u00ab\u00a0plaquage\u00a0\u00bb.<\/p>\n De principe plus moderne (fin 19\u00e8me si\u00e8cle), le tannage dit chimique<\/em><\/strong> peut se faire avec de l’alun de chrome ou de l’alun de chlorure d’aluminium, on parlera alors de cuir chrom\u00e9<\/strong>.<\/p>\n Ce processus bien plus rapide et tr\u00e8s stable d\u00e9clencha un changement total dans la production du cuir. Il est tr\u00e8s r\u00e9sistant \u00e0 l’eau et \u00e0 la chaleur, on peut le faire bouillir sans le d\u00e9naturer. Contrairement au tannage v\u00e9g\u00e9tal, la solution contenant ces sels de chrome est basique. Le cuir chrom\u00e9 est majoritairement utilis\u00e9 de nos jours, pour les canap\u00e9s et les chaussures. N\u00e9anmoins, l’oxyde de chrome peut \u00eatre tr\u00e8s toxique s’il est mal ma\u00eetris\u00e9 lors du tannage et peut provoquer des intoxication et des allergies graves.<\/strong><\/p>\n Bien s\u00fbr, les proc\u00e9d\u00e9s de tannage chimique et v\u00e9g\u00e9tal et huile peuvent \u00eatre combin\u00e9s, cela r\u00e9duit le temps de fabrication donc le co\u00fbt final de la mati\u00e8re.<\/p>\n De nos jours, le tannage des peaux se fait \u00e0 90 % aux sels de chrome qui est produit tr\u00e8s toxique ! Dans notre pays des lois draconiennes emp\u00eachent aux tanneries de rejeter des produits chimiques directement dans la nature, mais ce n’est pas le cas partout.<\/p>\n C’est tr\u00e8s bien ainsi n\u00e9anmoins, les petites tanneries n’ont pas pu se mettre aux normes et disparaissent. Seules quelques tanneries traditionnelles travaillant de petites peaux subsistent depuis ces nouvelles lois. Les autres travaillent pour l\u2019industrie du luxe quasi-exclusivement.<\/p>\n En Inde et au Bengladesh, c’est un vrai d\u00e9sastre.. Les ouvriers des tanneries sont immerg\u00e9s dans un bain de chrome \u00e0 touiller les peaux, sans aucune protection. Les r\u00e9sidus sont ensuite d\u00e9vers\u00e9s directement dans la rue ou les enfants jouent. Ces cuirs servent \u00e0 faire les chaussures bas de gamme des grandes marques connues ou les canap\u00e9s \u00ab\u00a0en cuir\u00a0\u00bb \u00e0 bas co\u00fbt. Pensez-y en achetant ces produits: le chrome 6 est toxique par contact.<\/p>\n Malgr\u00e9 le fait d’\u00eatre allerg\u00e8ne et canc\u00e9rog\u00e8ne, le chrome (3 ou 6 quand le tannage est mail ma\u00eetris\u00e9) est quasi-exclusivement utilis\u00e9 dans les industries modernes de part le monde. Pourquoi? Car le cuir \u00ab\u00a0chrom\u00e9\u00a0\u00bb est \u00ab\u00a0r\u00e9sistant et pas cher \u00e0 fabriquer\u00a0\u00bb.<\/p>\n Dans notre association, tous les cuirs utilis\u00e9s pour nos fabrications proviennent de France ou d’Italie et sont tann\u00e9s \u00e0 l’aide de mati\u00e8res v\u00e9g\u00e9tales. Toutefois, trouver du cuir tann\u00e9 100% v\u00e9g\u00e9tal devient compliqu\u00e9:\/ .<\/p>\n R\u00e9f\u00e9rences bibliographiques :<\/strong><\/p>\n \u00ab\u00a0Le travail du cuir de la pr\u00e9histoire \u00e0 nos jours\u00a0\u00bb ouvrage collectif, Ed. APDCA,2001<\/strong><\/p>\n \u00ab\u00a0La tannerie Romanaise\u00a0\u00bb Ed. \u00ab\u00a0la manufacture\u00a0\u00bb par Annie Roche,1984<\/strong><\/p>\n \u00ab\u00a0N\u00e9andertal, mon fr\u00e8re\u00a0\u00bb Silvana Condemi, Fran\u00e7ois Savatier. Paru le 26 octobre 2016<\/span><\/strong><\/p>\n \u00a0\u00bb Le tan et le temps\u00a0\u00bb par Eva Hallasz -Csiba dans Techniques et cultures<\/em> p <\/strong>147-174, 2001<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le tannage est une technique qui permet apr\u00e8s un long travail, de transformer\u00a0la peau brute en cuir souple, r\u00e9sistant et imputrescible.\u00a0 Au cours de cette op\u00e9ration il s’op\u00e8re des r\u00e9actions chimiques complexes qui ne sont pas toutes expliqu\u00e9es. Au Pal\u00e9olithique, la peau de l’animal est convoit\u00e9e, elle offre chaleur et protection. 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reportent que des molaires de femmes n\u00e9andertaliennes exhum\u00e9es portent des traces d’usures importantes qui pourraient \u00eatre le signe d’un machouillage intensif de peau, en pr\u00e9paration d’un tannage (pickelage).<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/association-orchis-reconstitution.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/racloir-tannins-120000ans2.png\")
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